Darrer contacontes a primer B del cicle inicial

El passat divendres 6 de maig, a la classe de primer B, vam viure el que és, de moment, l'últim contacontes del curs. En aquesta ocasió, va ser la Blanca, amb l'ajuda de la seva germana i la seva mare les qui ens van explicar el conte de "Las galletas", protagonitzat per dos gripaus, en Sapo i en Sepo. En acabar, vam decorar una pedra amb retoladors, després hi vam afegir unes potes de suro i uns cigrons que feien d'ulls per completar el nostre petjapapers. Ja sabeu pares, si algú s'anima, encara teniu temps per fer els darrers contacontes.

Esferificacions al Laboratori de Ciències!

Avui els alumnes de l'optativa de química de 4t d'ESO hem emulat les creacions dels cuiners més importants del món. Un bon exemple de l'aplicació de la química a la cuina és la realització d'esferificacions. Hem aconseguit encapsular iogurt en una esfera mitjançant la gelificació controlada del seu entorn, obtenint una esfera de iogurt gairebé perfecta. Aquesta reacció es duu a terme gràcies a l'Alginat de Sodi, que reacciona amb els aliments rics en calci gelificant-ne l'estructura.

Pàgines